混ぜて焼くだけで簡単なのに とっても美味しいバスクチーズケーキを 沖縄風にアレンジできないかな？と思い、作ってみました。 黒糖をいれたバスクチーズケーキのレシピをご紹介。 【材料】15cm 【作り方】 沖縄風バスクチーズケーキの完成です！ せっかくだ…

久しぶりの更新すぎて。。。 レシピの議事録としてほそぼそと続けていきます。 レモン果汁の代わりに沖縄シークヮーサー(ヒラミレモン)を使ってみました。なんとビックリ大成功！！ ほわほわ生地にサクサクのアイシング。シークヮーサーの柔らかい酸味もしっ…

今日のおやつは、濃厚でとろける～♡ ほろ苦い大人のカラメルニューヨークチーズケーキ。 材料 カラメルの材料 ■砂糖 100g ■水 大さじ2 水 大さじ2 オレオボトムの材料 ・オレオ 12枚 ・溶かしバター 20g チーズケーキの生地 ・クリームチーズ 200g ・砂糖 15…

今日のおやつは、、、 混ぜて焼くだけ！とっても簡単なのに美味しくってくせにになるブラウニー♡♡♡ 濃厚なんだけど口の中でしゅわっと溶けて ナッツのカリコリとした食感が楽しいブラウニー。 冷やすと生チョコみたいな食感になります。 コーヒーや紅茶に合…

無印良品の「手作りデザート ティラミス」ではまってしまった手作りキットシリーズ。今度は「自分でつくる国産小麦マフィン」を作ってみました！ aico-recipe.hatenablog.com 箱のデザインがすごく無印良品のナチュラル感がでていて好きーー 手書き風アイコ…

無印良品にふらっと寄ったとき 思わず買ってしまった「手作りキットシリーズ」。 無印良品に売られているお菓子、めっちゃ好きなんです。 ホワイトチョコがけいちごとか、チーズドッグ、ゼリー入りいちごマシュマロ、優しい昔菓子シリーズの梅ミンツ。。。あ…

今日のおやつは「ニューヨークチーズケーキ」。 ベイクドチーズケーキって濃厚でずっしりで 一切れ食べきれないことも。。（いや食べれるけれども！） 飽きちゃうというか、うん。飽きちゃうんです。 でもこのレシピはクリーミーなんだけど全然飽きない！ 一…

ビールのおつまみとしてオススメの「枝豆とチーズの甘くないスコーン」をご紹介。バターと卵を使わないスコーンです。甘いものが苦手な方やお酒が好きな方への差し入れにぜひ。

実は最近 スコーンを作りまくってるのですが なかなか思った通りにいかず。。。 味は美味しいんだけど、形が崩れてる というのが最大の悩みで いま試行錯誤してます。 ＼チョコキャラメルスコーン／ ダークチョコ➕キャラメルシロップのスコーン。 こちらは組…

コーヒー味のスコーンを作りたくて まずはコーヒーシロップを作ってみました。 このコーヒーシロップはお菓子だけじゃなく、 コーヒーシロップに牛乳を入れると 超簡単カフェラテまでできちゃう！ あとは、コーヒーゼリーを 作る時にも役立つと思う。 スコー…

「まいにち食べたいご飯のようなクッキーとビスケットの本」の表紙に載ってるスマイルクッキー、作ってみました！！！ ほんっっっっとにカンタン。 作り方や材料はこちらを参照。 ほぼ日刊イトイ新聞 - とてもくわしいおやつのレシピ 先生は、なかしましほさ…

夜な夜なスコーン、第二弾。 今回もわたしの大好きな組み合わせ。 アールグレイとクランベリー。 アールグレイとクランベリーのスコーンの作り方 材料 ・薄力粉 100g ・強力粉 125g ・全粒粉 25g ・ベーキングパウダー 7.5g ・塩 1.5g ・無塩バター 75g ・砂…

眠れなくて、、、 いろいろ考え事していたら スコーンを焼くという決断に達した。←どんな考え事よ 思いつきで、2種類のスコーンを焼いてみた！ ちょっと形がいびつで(ちゃんと冷やさずカットしたせい) 砂糖も散らかってますが(最後の最後で雑な癖がでた) ク…

わたしの大好きな組み合わせのケーキを作ってみた♪ 紅茶の中で一番好きなアールグレイ。 紅茶の中で二番目に好きなチャイ。 そしてふわふわで意外と簡単に作れるケーキ(わたしの中で)ナンバーワンなロールケーキ。 生地にたっぷりのアールグレイの茶葉いり。…

紅茶の中でも大好きなアールグレイの クッキーを焼きました！！ なんと、バターと卵を使ってないのでーす♡ アレルギー持ちのお子さんがいる方はぜひ！ (小麦粉は使ってます) めっちゃ簡単なのに美味しいので みんなに作ってほしいな〜⸜(´ ˘ `∗)⸝ 焼けたクッ…

じゃーん！！ じゃじゃーん！！ 冷凍パイシートが、まだ冷蔵庫にあったので 「ミニチョコクロワッサン」と「くるみチョコパイ」作ってみた〜！！！ ちょーーー簡単なのにめっちゃ美味しいし なんかものすご〜く手の込んだスイーツを作ったように見える！！ (…

今までまるく型抜きして作ってたけど 今回は、三角にしてみた。 そしたらそしたら！ トンがってる部分がカリカリしてて 香ばしくて美味しかった〜 ふわふわなスコーンを 楽しみたいなら丸型。 カリカリ食感を 楽しみたいなら三角。 が、ベストかも！！！ チ…

見た目は華やかですが、作り方はとっても簡単♡ プレゼントに絶対喜ばれること間違いなし！！ 最近、我が家にりんごが集まる集まる。笑 大量のりんご消費作戦！！「アップルパイ作り」！！ せっかくなので、いろんなアップルパイを作ってみよう♡ って思って調…

妹から、ハワイ土産で「Eggs'n Things」のバターミルクパンケーキミックスをいただきました♡ このパンケーキミックス、なんと卵とか牛乳とかいらないみたい！1カップの粉に対して、3/4カップのお水だけなんだってー！！簡単すぎる！！朝ぱぱっと作って食べれ…

東京から帰省した妹からのリクエストでスコーンをつくりました。 あの、失敗しない超絶品スコーンを！！！ 【簡単！】初めて大成功したサクサクのチョコくるみスコーンのレシピ - aico recipe 妹にはいつも写メを送りつけて、自慢していました（←さいてー笑…

わたし、プリンが大好きなんです。 小さいころ食べていた、赤い三連のプリン。 今は栗原さん家のおすそわけシリーズにハマっています。 お菓子作りは大好きなんだけど プリンの手作りってすっごく大変そうなイメージ。 こりのろっささんのブログを読んで （…

！！！大・成・功！！！ 真夜中に作ったクルミとチョコが入ったスコーンが思いがけず大成功しました。 実は、スコーンを一度も成功させたことがありませんでした。 なぜか、ふくらまない。。。 クックパットみて作っても本みて作っても・・・ふ く ら ま な …