月桃が咲くと、夏のはじまりと昔の歌を思い出します。沖縄で暮らす中で出会う、小さな季節のしるしとやさしい祈り。

混ぜて焼くだけで簡単なのに とっても美味しいバスクチーズケーキを 沖縄風にアレンジできないかな？と思い、作ってみました。 黒糖をいれたバスクチーズケーキのレシピをご紹介。 【材料】15cm 【作り方】 沖縄風バスクチーズケーキの完成です！ せっかくだ…

久しぶりの更新すぎて。。。 レシピの議事録としてほそぼそと続けていきます。 レモン果汁の代わりに沖縄シークヮーサー(ヒラミレモン)を使ってみました。なんとビックリ大成功！！ ほわほわ生地にサクサクのアイシング。シークヮーサーの柔らかい酸味もしっ…