aico recipe

沖縄OLの、作って、撮って、巡ってレシピ。

ひとりごと

【簡単!!】アールグレイとクランベリーのスコーン

夜な夜なスコーン、第二弾。 今回もわたしの大好きな組み合わせ。 アールグレイとクランベリー。 アールグレイとクランベリーのスコーンの作り方 材料 ・薄力粉 100g ・強力粉 125g ・全粒粉 25g ・ベーキングパウダー 7.5g ・塩 1.5g ・無塩バター 75g ・砂…

今日の一枚

大葉とエビのパスタ。大葉の香りを堪能しました♡赤と緑、見た目も鮮やかでキレイ♪那覇新都心にあるティダカフェ♡ティダカフェおもろまち店 | ティダカフェ(tida) 浦添市 那覇市おもろまち

夜な夜なスコーンを焼く~クルミとチョコのスコーンとアールグレイと白イチジクのスコーン~

眠れなくて、、、 いろいろ考え事していたら スコーンを焼くという決断に達した。←どんな考え事よ 思いつきで、2種類のスコーンを焼いてみた! ちょっと形がいびつで(ちゃんと冷やさずカットしたせい) 砂糖も散らかってますが(最後の最後で雑な癖がでた) ク…

今日の一枚

サーティワンは、パチパチするアイスが一番好き!昔の60円くらいだったかなー?グレープ味の「わたパチ」みたいで懐かしい。わたパチは、ふわふわした綿あめの中に小さいキャンディが入ってて口の中でものすごい勢いでパチパチーーーー!!!!ってはじける…

♡母の日♡

Happy♡Mothers Day♡いつもありがとう⸜(´ ˘ `∗)⸝フラワーボックスを注文♡ワインは母が欲しがってたものを購入。おつまみは、ナッツとフルーツとチョコが入った「ナツフル」♪とってもとっても、喜んでくれた♡

紅茶のロールケーキチャイクリーム

わたしの大好きな組み合わせのケーキを作ってみた♪ 紅茶の中で一番好きなアールグレイ。 紅茶の中で二番目に好きなチャイ。 そしてふわふわで意外と簡単に作れるケーキ(わたしの中で)ナンバーワンなロールケーキ。 生地にたっぷりのアールグレイの茶葉いり。…

7時間おしゃべり

最近、人とよく会う。会いたい人に、会える。ふと気づいたんだけど・・・わたしここ1年、過去に出会ってきた大好きな人達と疎遠になってしまっていたなあ。。。そろそろ色んなことに目処がつきそうで心も身体も慌ただしかった毎日が、ようやく7月から落ち…

狭い世界

友だちと2人で焼き鳥屋さんのカウンターで飲んでてSNSに写真投稿したら「後ろの席に写ってるの、俺の友だちだよ!」とコメントが。沖縄は狭い。改めて思う〜。笑最近はそんなことが多いからなんとなーく「繋がりを大切に」と言われている気がしてならない。…

コーヒー豆を挽く音

コーヒーミル - YouTubeガリガリガリガリーーー手動じゃないけどコーヒー豆挽く音、好き♡

今日の一枚

東京で買ったコーヒー豆を挽いてみた♡サンタクルス農園のグアマテラって豆。部屋中、コーヒーの香りが充満して朝から幸せ〜細挽きと粗挽き両方飲み比べてみたんだけど粗挽きの方が好きかも。

今日の一枚

何ひとつうまくいってないけどうまくいくと信じて上昇!最近の反省点は「髪の毛をすぐ乾かす」こと。風邪ひきそうな予感。。

ビール酵母でパンを焼いてみた!

ビールで天然酵母を作って、パンを焼いてみました。なんと、失敗(´;ω;`)いや、ビール酵母は成功です。わたしの細かいミスで失敗しちゃいました。。まず、出来上がったビール 酵母を入れてさらに粉(リスドォル)を入れて混ぜます!そして、、、18時間放置。(…

天然酵母づくり。リベンジ!!

以前、天然酵母を作ろうと思い「初心者でもカンタン♪」らしいレーズンを使った天然酵母に挑戦しみごとに大失敗したわたしがリベンジします。(カビが生えてしまったのです。。)天然酵母つくるって言ってもまず、まわりに天然酵母を作ってる知り合いがいない。…

サクラ散る

サクラは咲かずにそのまま散っていく予感がした。きっとその瞬間は急に訪れる。咲かない限界をとっくにこえてたサクラはただただ腐って落ちるだけ。ぼとぼと、落ちてく音がする。

今日の一枚

おばあちゃん家の猫「ココ」の昼寝場所その2。「なに見てるんだよ〜。眠れないじゃないか〜。」って言ってるみたい。笑

【東京】9年前

振り返って たどってみました。 わたしが9年前 夢と希望と不安を抱いて上京した東京。 電車の乗り方なんて、分からない。 10度を下回る冬は、経験したことありません。 実家は一軒家だったので、アパート暮らしで注意すべき点なんて分かりません。 本当に本…

【東京】遅刻とギョラン

きょうの夜は、東京で働いていた時にとってもとってもお世話になってわたしを採用してくださった大好きで大切で居心地がいい方とのご飯。歩くパワースポット的存在。笑ちょっともやっとしていた事相談したら即解決!笑とってもシンプルなコトでした。そんな…

【東京】しあわせ

きょうは朝から吉祥寺へ!沖縄で、美容室行く時間がなく東京に住んでいたときに行きつけだった美容室に予約。笑お腹が空いたので、ご飯ー!!お店の情報は後ほど。。 オレンジのドレッシングを使ったサラダ!大根とにんじんなんだけどドレッシングが美味しく…

今日の一枚

那覇空港に到着!きょうから東京旅行。お土産も買ったし時間もたっぷりあったのでカフェラテとスコーンを食べて腹ごしらえしたしあとは、飛行機乗るだけー!沖縄は21度。東京は11度。気温差10度だけど大丈夫かな。。。風邪だけはひかないようにしなくちゃ。…

今日の一枚

おばあちゃん家の猫「ココ」。スヤスヤと気持ちよさそう。わたしも隣で眠りたい。笑

今日の一枚

おばあちゃん家の猫「ココ」。 とっても臆病なぽっちゃり過ぎる猫。笑そんなココが日向ぼっこしながら寝ているところ。笑ココの手。。笑

グッバイ20代、ハロー30代

ハッピーバースデー、わたし!先日お誕生日を迎え30歳になっちゃいました♪グッバイ20代。ハロー30代。20代としてはベテランでしたが←30代は、まだピヨピヨの初心者です。30代、これから何が起きるのかすごく楽しみ!そんな記念すべき30歳はひとり、カフェラ…

今日の一枚

桜とヒマワリ、いっしょに開花してた!なんか、いい事ありそう。

誰にでもおきる悲しいこと

身内に不幸がありました。ほんとに突然のことでした。ちゃんと実感したのは告別式の日。眠ってるようでした。いますぐにでも起きてきそうなくらい。目の奥が痛くなるくらい泣きました。色んなことを悔やみました。うまく言えないけどずっと心と身体が不調。…

気になる。。

恩納村(おんなそん)のもずく肉まん。肉まんの生地に、もずくっぽいものが練りこまれているのが見える。恩納村産のもずくと沖縄産豚肉が美味しさの秘密!ってパッケージに書かれてる。もずくの食感するのかな?どんな味だろう? すごく気になります。明日の朝…

飲みたくなる日だってあるさ

つらいこと悲しいこと忘れたくないこと思い通りにいかないことすれ違う気持ち失望感不安不満みんな見えない何かを抱えて生きてるひとりのやけ酒とかあまりしたことないから分からないけど全然、酔えないねやけ酒は良くないねお酒は楽しく飲むものだねきょう…

今日の一枚

近所にあるパン屋さんのちょっとしたイートインスペースでゆっくりコーヒータイムしました♡まどから柔らかな日差しが入ってきてすごく気持ちよくってつい長居しちゃった。笑イートインスペースのあるパン屋さんやっぱり好きだなー。

インフルエンザA

なんってこった。。インフルエンザAになってしまいました。インフルエンザになるのは約12〜3年ぶり。熱がどんどんあがーるあがーる。12時間以上も39.3度〜39.7度で全然眠れない。。。2時間おきに目がさめる。熱が下がる気配がない。わたし死ぬの?起き上がる…

今日の一枚

2月はつらい。

今日の一枚

お仕事おわって職場の人たちと、お好み焼き。職場の人と言ってもわたし29歳。ふたりは21歳。天真爛漫なふたりとの食事。少し不安でした。(平和に終わらない予感)わたしの不安は見事的中。たっくさん爆笑エピソードがあったので箇条書きに。・運転がジェット…

今日の一枚

フリージアとガーベラのお花。衝動買いしてしまいました。ほんと、綺麗。フリージアの花の香りが昔から大好きででも当時は花の名前が分からずずっと探してました。笑名前を知って以来フリージアを見かけるとつい買っちゃう。ガーベラ全体の花言葉は「希望」…

今日の一枚

おじいちゃんの病院から見える景色。おじいちゃん、とっても元気になってて今日は、会話もできた。昨日は歌も歌ってたんだって!

沖縄限定のアンパンマンアイス

アンパンマンアイス。 小さい頃は、がんばってお小遣いを貯めて買ってたちょっと高級なアンパンマンアイス(当時は50円。なぜ高級かというと、30円のソーダアイスがあったから!)。 今は63円。少し値上がりしているけどそれでも安い! 正式名称は「アンパンマ…

風邪をひいてしまいました。

風邪をひいてしまい会社を早退。最近、すこし不調。笑仕事中に寝違いするし(寝てないよ!)病院行ったら「疲労からくるねんざ」って言われるし不安なこともあるし寝違い治ったと思ったら風邪ひくし。。。ヨクナイ!!ヨクナイ連鎖を断ち切ろう!!病は気から…

【簡単!】バターと卵を使わないアールグレイクッキー

紅茶の中でも大好きなアールグレイの クッキーを焼きました!! なんと、バターと卵を使ってないのでーす♡ アレルギー持ちのお子さんがいる方はぜひ! (小麦粉は使ってます) めっちゃ簡単なのに美味しいので みんなに作ってほしいな〜⸜(´ ˘ `∗)⸝ 焼けたクッ…

暑くて起きた・・・

部屋のなか、25度近くある。。クリスマスイブに、扇風機つけました。なんか、ごめんなさい。。。寒くなってぇぇぇ!!!!!!!

今日の一枚

今日は冬至。今日をきっかけに何か変わるかな?

何も変わらない

4歩進んで8歩下がった。今度もまた4歩進んでたはずなのに、もしかすると1ミリも動けてないのかもしれない。

今日の一枚

雲がすごいことなってる!!相変わらずみんな薄着だけど、半袖で歩いてる人は見かけなくなりました。

今日の一枚

突然の雨

今日の一枚

東京から大好きで大切な人が沖縄にきてくれました!めいいっぱい遊んでおしゃべりしてきた。たのしーなーうれしーなー特別だなーー写真は、シークヮーサーゆず酒のロック!請福柚子シークヮーサー 720ml出版社/メーカー: 請福酒造メディア: 食品&飲料この商…

今日の一枚

Trip Trip Trip♡ 旅行って、いつもわくわくする! 旅行前日、わくわくしすぎて眠れなくて 飛行機の時間に遅れそうになるパターンの人← 沖縄に住んでいると、離島にいくときは「プチ旅行」。 県外にいくときは「旅行」になる。 東京に住んでいた時期があった…

初めての挑戦

久しぶりの美容室♡いつも通り、髪の長さはかえずに痛みすぎた毛先を2〜3センチカットして整えてもらって全体的にすいてもらいボリュームダウンしてもらった!今日、なにが初挑戦かというと、、、前髪ーーーー!!!「ダブルバング」というのに挑戦しました!…

【西原】クリームチーズとチャンジャは最高の組み合わせって言いたかったひとりごと日記

彼が見つけた串揚げのお店に行ってきました♡彼と居酒屋に行くとき最初に頼むのが、冷や奴とチャンジャ。(あとはタコワサとかも!)しかも、このお店にはわたしの大好きな「クリームチーズチャンジャ」があったー♡クリームチーズとチャンジャが合うって発見し…

料理は心

なーーんにも考えずに冷蔵庫にある野菜を切ってお肉もカットして野菜炒めを作ったら、、、ビックリするくらい適当な味になっちゃった。美味しいわけじゃないんだけど美味しくないわけでもない。まさに、作ってる時のわたしの心が表現された一品となりました…

今日の一枚

今日はなんと、珍しく二連休!!!(なんか昭和な働き方してますわたし)ランチでカレー食べて、スタバでゆっくりして、、、耳鼻科へ。(なにその一気に生活感ありまくりの休日。)耳の検査の、一ヶ月検診♡お風呂上がりの綿棒が気持ちよすぎて、気持ち良すぎて、…

【那覇メインプレイス】ハンズカフェのアボカドねぎとろ丼

東急ハンズがプロデュースしているカフェが、沖縄に初進出ー!! ってことで・・・ サンエー那覇メインプレイス店(沖縄の大型商業施設です)に、最近できた「ハンズカフェ」に行ってきました。 注文したご飯は「アボカドねぎとろ丼」。 アボカドおいしーー…

iPhone4sからiPhone6sになりました!てってれー!

(iPhone6sの画面、汚れ過ぎ。すみません) 左がiPhone6s。ローズゴールド。64GB。 右がiPhone4s。ホワイト。32GB。 キャリアは両方ともau。 iPhone4sは約4年間、愛用してました。 まず、薄さの違いに驚いた。 次に、持った感触にも激しい違和感。 iPhone4s。 …

【沖縄市】ふらっとランチで入ったイタリアンのお店

彼とふらっとランチで入った 沖縄市にあるイタリアンカフェ?レストラン? お客さんは全然いなくて すっごい静か。 結構カジュアルな雰囲気の店内。 すこし不安になりつつも、 わたしはランチコースを注文! 彼はカツカレー頼んでた! たしか、、、わたしの…

【那覇市壺屋】路地裏にあるカフェ「soi(ソイ)」で癒されてきました

那覇市壺屋にある「soi(ソイ)」へ 友達と行ってきました♡ 店内は、木のぬくもりがあたたかく なんだかホッとする空間。 お客さんは女性率が高く、年齢層は幅ひろかった。 子連れのママ会やおひとり様まで! 沖縄でひとりランチって珍しい光景だけどそれが…