白崎茶会のかんたんパンレシピの丸パン作ってみた！
白崎茶会のかんたんパンレシピ
買っちゃった。
一晩生地を冷蔵庫に入れて
ゆっくり12時間発酵させて
成形するタイプの作り方。
バターの代わりに
ココナッツオイルや太白胡麻油。
砂糖の代わりに
はちみつやメープルシロップを使っているレシピ。
「さっぱり生地」と「ふわふわ生地」
の2種類でいろんなパンを作っていくのに惹かれて購入を決意！
そうです。TSUTAYAでパラパラと立ち読みしました。笑
さっそく作ってみたー
＼きほんの形／
ふわふわ生地で丸パンを作ってみました。
前日に作って冷蔵していた生地を分割して、、
(1個60グラム)
10分ほどベンチタイム。
丸め直しをして、もう一度ベンチタイム。
だいたい35分くらいかな。
発酵したよー！
ハケで豆乳をヌリヌリ。。
丸めがきれいにできていないのが
すごくよく分かる悪い例ですね。。
シンプルパンは特に雑さが際立つので
気をつけます。。泣
190度で20分焼きました！
シンプルパンだと特にわかっちゃう
我が家のオーブンの焼きムラ。。
このパンにはたっぷりと
ココナッツオイルが入ってるので、
焼き上がりはあまくて香ばしい
香りが広がりました。
翌朝、コーヒー片手にペロリと2個
食べちゃった。
不恰好だけど、美味しい！！
せっかく買ったので、
全部ひととおり作ってみます。
▼白崎茶会のかんたんパンレシピ
▼良くパン作りの材料をネットで大量買いするときにお世話になっています。
お菓子・パン作りをするための調理器具・材料・ラッピング・レシピが総合的に揃うサイト「cotta（コッタ）」
▼気になってる本
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酔うとわかること
仕事でずっとずっと「悔しい」って思うことがあった。
それは他人の才能や経験への嫉妬。
(才能というのは努力の結晶のこと)
それを吐き出したら
お酒の勢いあまって泣いた。
その時にわかった。
「あ、わたし心の底から悔しいんだ」
ってちゃんと実感した。
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とある飲み会の席で会社の人に
「あなたはすごい」と言われたけど、
あなたの方がすごい人なのを知っている。
すごく大人で謙虚な人。
その人の言葉に嘘はないと分かってるから嬉しさもあったけれど
それ以上にとてつもなく悔しかった。
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そんなわたしの話を聞いてくれた彼も
優しく受け止めてくれて
困った顔で「泣かないで」って
「それは良いことだ」って言ってくれた。
いつも、わたしの話をちゃんと聞いてくれて
背中を押してくれたり、支えてくれたりする。
本当にありがたい存在。
公私ともに尊敬できる彼です。
もっともっと仕事、頑張ろう。
たくさん言葉の勉強をしよう。
そして、新しい挑戦をし続けよう。
そんな事ばっかり考えてるから
すごく仕事が楽しくなる。
わたしが泣いてるとき
向かいの席の人が間違えて入ってきた。
位置的に彼は背を向けていたが
わたしは目が合った。
気まずかった。
間違えて入ってきた人は
さらに気まずかったに違いない。。笑
タイミングーーーー！！！笑
サンゴのピアス風ネックレス
じゃーん。
買っちゃった♡
サンゴのイヤリング！！
わたし、こうゆうセンスが全く無いので
一緒にえらんでいただきました。笑
(前職の先輩？んー正確に言うと、前の前の職場のグループ会社の先輩←ややこしいw)
一緒にお店いった先輩は、手作りアクセサリーとかストラップとかを作ってるの！！すごい。。手先が不器用で無センスなわたしには未知の世界。心から尊敬してます。
そんな先ぱ、、お姉さんに
「コレとコレ、どっちが似合いますか？！」
を30分くらいして(←迷惑だw)、これに決まり！
わたしはピアスを開けてないので、
そのままイヤリングにしてもらったー！！
すごいよね。
ショップの店員さんが
裏から道具を出してきて
「3分くらいで終わりますので♡」
って言いながらチャチャチャッと
ピアスからイヤリングにしてくれた。
イヤリングの形が2種類あって
わたしはピアスに見える物にしちゃった！
試しにつけてみたら
すーぐ耳が痛くなっちゃった。泣
お姉さんに「コットンとかを噛ませて置くと、痛くなりにくいよ！」
ってアドバイスいただいたので
アドバイス通りコットン噛ませてます♡
アクセサリー屋さんのサイトを見てみると、、、なんと！3月の誕生石はサンゴとアクアマリン。
▼誕生石アクセサリー
偶然にも、お店ではサンゴのアクセサリーばっかりに惹かれていた。。
あのサンゴのコーラルピンクがとっても好きな色なの。
まさか、好きな石が誕生石だったとは。。
サンゴはお守りや護符にもなるらしいから
はやくイヤリングつけて
お出かけしたいな〜！
ハンドメイドアクセサリー トーチ(北谷町美浜)
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