aico recipe

沖縄OLの、作って、撮って、巡ってレシピ。

オレンジページ

もちキビパンの教訓。「水分はちゃんと調整すべし!」

初めて、もちキビパンを作ってみました! そしたら、失敗してしまいました。。。(泣) ▼材料はこんな感じ 失敗したので、レシピは省きます(泣) 材料をボウルにいれて イースト菌めがけて、お水をどばーーーっ! ▼きびの存在感がすごい。笑 ここです。ここ…

初挑戦!!フランスパン作り。薄力粉は沖縄製粉の「羽衣」で。

最近つくった「フランスパン」のレシピメモ。 (本をみて作ったよ!) 材料(4個)・強力粉・・・・・・・・220g・薄力粉・・・・・・・・30g・ドライイースト・・・・7.5g・砂糖・・・・・・・・・大さじ1・塩・・・・・・・・・・小さじ1・サラダ油・・・…