紅茶のロールケーキチャイクリーム

わたしの大好きな組み合わせのケーキを作ってみた♪

紅茶の中で一番好きなアールグレイ。

紅茶の中で二番目に好きなチャイ。

そしてふわふわで意外と簡単に作れるケーキ(わたしの中で)ナンバーワンなロールケーキ。

生地にたっぷりのアールグレイの茶葉いり。

焼けました♡

甘さ控えめのホイップクリームと

濃厚なチャイクリームを巻いて

冷やして、完成！！

「真上からかよ！」

ってツッコミ入りそうですが、、、

実はキレイに巻くことができず

形が、、アレになっちゃったんです。泣

＼どーん／

ま

し

か

く

ロールケーキって、、、

確か丸いよね？

味は最高に美味しかったので、合格！

生地の厚みが予想より薄いのが気になる。。

生地にもっとメレンゲをなじませないといけなかったかも。。

最後のまぜまぜが雑すぎて、メレンゲの白いかたまりがポコポコみえてる。笑

他にもいろいろ反省点があるので、リベンジします。

▼よくお菓子作りや料理の材料をネットで買うときにお世話になっています♡

aico recipe