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aico recipe

沖縄OLの、作って、撮って、巡ってレシピ。

白神こだま酵母を使ったシンプルパンを焼いてみました

初めて「白神こだま酵母」を買ってシンプルパンを焼いてみました!材料も強力粉、砂糖、塩、水だけというシンプルでヘルシーはパンです。

コーヒーシロップの作り方

コーヒー味のスコーンを作りたくて まずはコーヒーシロップを作ってみました。 このコーヒーシロップはお菓子だけじゃなく、 コーヒーシロップに牛乳を入れると 超簡単カフェラテまでできちゃう! あとは、コーヒーゼリーを 作る時にも役立つと思う。 スコー…

【簡単!】くるみたっぷりザクザク食感が楽しいパンッパン

せっかくレディースミキサーを買ったので 大好きなくるみパンを作ってみました♡ そしたら、、、 大成功!!!!! くるみたっぷりザクザク食感が楽しい ふわふわのパンができた〜〜〜!! (最初焼き上がりをみたとき「やばっ!パンッパンやん。。」って思っ…

チアシード入りアロエヨーグルト

ヨーグルトは苦手だけどなぜか大好きなアロエヨーグルト。最近の朝ごはんはチアシード入りのアロエヨーグルト♡チアシードのぷちぷち+プルプル食感が癖になるしなによりもすごくお腹がふくれるし、便通も良くなった気がする。朝ごはんに食べるチアシード入り…

【簡単!】バターと卵を使わないアールグレイクッキー

紅茶の中でも大好きなアールグレイのクッキーを焼きました!!なんと、バターと卵を使ってないのでーす♡アレルギー持ちのお子さんがいる方はぜひ!(小麦粉は使ってます)めっちゃ簡単なのに美味しいのでみんなに作ってほしいな〜⸜(´ ˘ `∗)⸝焼けたクッキーはWE…

【簡単!】レディースミキサーでロールパン!

じゃーん! ロールパンを焼きました!! 実は、パンをこねて発酵してくれる機械「レディースミキサー KN-200」を購入!! ずっと、日本ニーダーかレディースミキサーか悩んでいて、「高速」「低速」と回転速度を選べるレディースミキサーにしようかな〜〜〜 …

チアシードミントレモン水

じゃーーん! チアシードをふやかして レモンミント水つくった! チアシード買った!って記事からだいぶ経ってしまった・・・orz 最近、人生が楽しくって楽しくって・・・ (「仕事」って打ってなんか違うな、、と消して、「創作」って打ってそれもまたなん…

【簡単!】食べたらとまらない!!ミニチョコクロワッサンとくるみチョコパイ

じゃーん!! じゃじゃーん!! 冷凍パイシートが、まだ冷蔵庫にあったので 「ミニチョコクロワッサン」と「くるみチョコパイ」作ってみた〜!!! ちょーーー簡単なのにめっちゃ美味しいし なんかものすご〜く手の込んだスイーツを作ったように見える!! (…

簡単!伸ばしてくるくる巻くだけ「バラのアップルパイ」の作り方

見た目は華やかですが、作り方はとっても簡単♡ プレゼントに絶対喜ばれること間違いなし!! 最近、我が家にりんごが集まる集まる。笑 大量のりんご消費作戦!!「アップルパイ作り」!! せっかくなので、いろんなアップルパイを作ってみよう♡ って思って調…

簡単!絶品!和風にも洋風にも中華風にもなる、七草粥(雑炊)の作り方

もう過ぎ去ってしまいましたが、、、1月7日に、「七草粥」作りましたー!! 我が家には、七草粥を食べる習慣はなく、小学校の給食で食べたくらいの遠い記憶。。。去年は1月9日にスーパー行ったら、七草セットがひとっっっつも残ってなくて断念。。「今年こそ…

妹からのリクエスト!超簡単!失敗しない絶品スコーン「ミルクチョコとクランベリーのスコーン」

東京から帰省した妹からのリクエストでスコーンをつくりました。 あの、失敗しない超絶品スコーンを!!! 【簡単!】初めて大成功したサクサクのチョコくるみスコーンのレシピ - aico recipe 妹にはいつも写メを送りつけて、自慢していました(←さいてー笑…

ホットチャイティーで寒い朝もポッカポカ

寒いです。 沖縄も寒いです。 朝方は14度です。 もう部屋の中で 半袖半ズボンで過ごせない。泣 寒くて目が覚めたので 朝、ホットチャイティーを作りました♡ チャイの中にたくさん スパイスがはいってるので 紅茶とかコーヒーより 身体があたたまる気がする!…

【簡単!】初めて大成功したサクサクのチョコくるみスコーンのレシピ

!!!大・成・功!!! 真夜中に作ったクルミとチョコが入ったスコーンが思いがけず大成功しました。 実は、スコーンを一度も成功させたことがありませんでした。 なぜか、ふくらまない。。。 クックパットみて作っても本みて作っても・・・ふ く ら ま な …

【簡単!】もう一品足りない時のお助けメニュー「油揚げと小松菜のおひたし」

夕ご飯に、大根の煮物をつくって。。。うーん。もう一品「和」の何かが欲しい。。。って時、ありませんか!? わたし、よくある~。んで、悩んだ末、めんどくさくなっちゃって作らない。←こら 冷蔵庫の中身とクックパッドを駆使して見つけたレシピが「油揚げ…