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aico recipe

沖縄OLの、作って、撮って、巡ってレシピ。

cut cut cut

ひとりごと 沖縄フォト

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出会いや繋がりって

思わぬところから突然、広がってく。

 

 

なんか久しぶりな感覚で嬉しかった。

おしゃべりが楽しかった。

ずっと笑ってた。

元気もらえた。

 

 

今朝タクシーの運転手さんに言われた言葉が

のどに刺さった小骨みたく

まだチクチクしてる。

 

 

明日から夏休み!!

大好きな友達と大好きな妹が

東京から帰ってくる♡

気持ち切り替えて思いっきり遊ぶぞー!!

 

rainbow

沖縄フォト ひとりごと

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ほんのすこしの間だけ

虹がでた!!

 

ちょっと元気でた!

コーヒーシロップの作り方

コーヒー 手作りお菓子 料理 簡単レシピ

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コーヒー味のスコーンを作りたくて

まずはコーヒーシロップを作ってみました。

 

このコーヒーシロップはお菓子だけじゃなく、

コーヒーシロップに牛乳を入れると

超簡単カフェラテまでできちゃう!

 

あとは、コーヒーゼリーを

作る時にも役立つと思う。

 

スコーンだけじゃなく

クッキーとかシフォンケーキにも入れてみたいな〜

 

材料

・インスタントコーヒー  10g

・きび糖  50g

・水  大さじ1

 

作り方

1.小さい鍋に材料を入れて混ぜ混ぜ。

 

2.弱火でじっくりと焦がさないように混ぜ混ぜ。

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\沸騰してきます/

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\トロッとしてきます/

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3.スプーンなどですくった時にトロッとしてたら完成です。

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煮沸消毒したビンにいれて、、、

※火傷に注意!わたしは「あつっ!あっっつ!」って一人で騒いでた。。

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 冷めたらフタをして出来上がり〜

ちょこっと舐めてみたら

すんーーーごい濃厚で甘苦い!!

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今からコーヒースコーン作ります!

成功したら、、作り方載せます(`・ω・´)シャキーン

 

▼良くお菓子作りの材料をネットで大量買いするときにお世話になっています。 

お菓子・パン作りをするための調理器具・材料・ラッピング・レシピが総合的に揃うサイト「cotta(コッタ)」

 

▼今回使ったコーヒーはインスタントコーヒーの中で一番大好きなネスカフェゴールドブレンド!!

コーヒー ネスカフェ  ゴールドブレンド 135g

 

▼きび糖はこちらを使ってます。白糖でもなんでもいいと思います!

カップ印 きび砂糖 750g

 

▼コーヒーシロップの容器はWECK

WECK Tulip Shape ガラスキャニスター 200ml WE-762

 

 

スタバの店員さんの優しさ

沖縄フォト 沖縄のカフェ コーヒー スタバ

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スタバで珍しくブラックを注文。

友だちが気に入ってる「キタム」を飲んでみたかったんだけど、ショートサイズはないということで、断念。。泣

 

そしたら本日のコーヒー豆が「ケニア」。

「キタム」と同じアフリカの豆。

味も似ていると言われてケニアのショートサイズに。

 

店員さんがキタムのショートサイズを提供できないこと、すごく申し訳なさそうにしていて心苦しかった。。泣

 

ケニアの味の説明を受けたんだけど

コーヒーなのに「グレープフルーツ」の香りがするって!!

 

何それ凄い!!( ˙◊˙◞)◞

 

いつもはスターバックスラテのショット追加だけ注文するんだけど、ちゃんと豆の味を知りたくなった♪

 

自分のお気に入りの豆探し、始めようかと!

 

でもねー

これ、リスク高い。

すごく合わない豆なら、飲むの苦しい。。。

でもでも挑戦してみる。

 

って挑戦したケニアのショートサイズ。

 

飲み口は意外とスッと軽い感じで

心地よい苦味が広がるんだけど

あとからフワッとグレープフルーツの香りがして

ちょっとクセのある酸味で終わる。

 

軽めのコーヒーなのかな?
ゴクゴクは飲めないけど

あれ?グレープフルーツ??

あともう一口、あともう一口

が、続く感じ。

 

グレープフルーツの香りに感動していると

突然、さっき対応してくださった店員さんが

席まできて声をかけてくれた!!

 

 

手にはさらにミニサイズのコーヒーが。。

「ケニア、結構クセがあるので好きな方とそうでない方で別れるので、、、もしこれ良かったらどうぞ」

って、別のコーヒー出してくれたの!!!!!

しかも「こちらもアフリカの豆ですがケニアよりは酸味が控えめで飲みやすいと思います」て!!!!

 

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人に優しくされた事が

とても新鮮に感じて

感動して泣きそうだった。

 

こんなわたしに、、、申し訳ないです!ありがとうございます!!!ってなった。

 

そして、おもてなしの心を感じて

わたしもそうゆう心遣いができる人になろう。

って思った。

 

店内は満席。

列はできてないけど絶えずお客さんがいる店舗。

忙しい中、きっと時間の合間をぬってやってくれたことなんだろうな。

 

心から、ありがとうございます。

DAY OFF

ひとりごと 沖縄のカフェ 沖縄フォト

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ずっと気になっていたカフェへ

 

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お休みの日のランチ

まだまだ一人は慣れないなあ。。泣

 

そわそわしてしまう。

スマホばっかいじるのもなんか違う気がする。

 

本を持ち込んだら

「こいつ長居する気か?」

とか思われそうで怖い。。

 

気にしすぎ?苦笑

ウォーキング

ひとりごと ウォーキング

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続いてます。

週1で。

(ほんとは週3)

 

 

片足を手すりに乗っけて

足首裏の筋を伸ばしてるとこ。

これ、気持ちいいの!

 

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ウォーキングの時に聞いてた曲は

RADWIMPSの「×と○と罪と」。

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言葉の棘を抜いてください

心の棘を抜いてください

 

それが叶わない願いならば

強く奥深く貫いてください

 

 

その歌詞が刺さる。

「ごめんなさい」という

謝罪の言葉しか出てこない。

 

 

きょうは月が出てなかった。

 

 

「Tummy」を夢見るより

自分自身を見つめなおすべきだね。

 

 

きょうもいっぱい汗かいたー

こうやってわたしの中に溜まった毒が

どんどんどんどん流れ出ていけばいいのに。

 

ポケモンGO、さっそく遊んでみた♡

ポケモンGO ひとりごと

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最初、「Androidのみダウンロードできます」

ってニュースが流れてたから

iPhoneはーー?!?!」

と会社のみんなで絶望してたら

お昼頃にiPhoneもダウンロードできるようになってた♡

 

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お昼時間に、フシギダネげっと♡

 

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会社終わった時

ズバットげっと♡

 

あーー

これハマっちゃう!!

 

すでにピカチュウをゲットする裏技とかがでてきてるしwwwはやっ!!

【裏ワザ】「ポケモンGO」で最初にピカチュウをゲットする方法 | ロケットニュース24

 

さっそくアクセス制限かかっちゃって

遊べなくなってるーー泣

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あ、、、

お家に帰ったらふるさと納税

山梨の桃が届いてたー♡

 

https://www.instagram.com/p/BIKK870hl2p/

山梨の桃が届いたー!!!.#ふるさと納税 #水蜜桃 #こぴっと #甲州弁 #日本一の桃の生産地 #食後のデザート

 

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